Efecto de los probióticos y antibióticos en la homeostasis intestinal en un modelo controlado por computadora del intestino grueso

BMC Microbiology 2012, 12:47

La diarrea asociada a antibióticos y la infección por Clostridium difficile son complicaciones frecuentes de la terapia con antibióticos de amplio espectro. Las bacterias probióticas se utilizan como agentes terapéuticos y de prevención de estos trastornos, pero los mecanismos exactos funcionales y el modo de acción son poco conocidos. Los efectos de la clindamicina y la mezcla de probióticos VSL # 3 (que contiene Bulgaricus, las 8 cepas de bacterias Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium infantis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus paracasei y Lactobacillus delbrueckii subsp.), fueron investigados en forma consecutiva o en combinación y en comparación con controles sin tratamiento utilizando una microbiota normalizada fecal humana en un modelo in vitro de intestino grueso controlado por computadora. Se analizaron Metabolitos microbianos (ácidos grasos de cadena corta, lactato, ácidos grasos de cadena ramificada y amoníaco) y la microbiota intestinal. Leer más…

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Epigenética: ¿existen implicaciones para la nutrición personalizada?

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Curr Opin Clin Nutr Metab Care 2012, 15:442–447

La grasa dietética materna, el ácido fólico, las proteínas y la ingesta de energía total inducen alteraciones en la regulación epigenética de genes específicos en la descendencia que están asociados con la función del tejido alterado. La transmisión de los rasgos fenotípicos inducidos y epigenéticos entre generaciones implica modificaciones intergeneracionales en la interacción entre el fenotipo materno y el medio ambiente. La metilación de CpG loci específicos en los tejidos fetales se asocia con un riesgo diferencial futuro de Diabetes Mellitus tipo 2, y la variación en la adiposidad y la talla. La metilación de CpG específicos en la sangre de adultos también marca un diferencial de riesgo de Diabetes Mellitus tipo 2 y cáncer de mama. El ejercicio induce cambios agudos en la metilación de genes en el músculo. Esta revisión hace una evaluación crítica de los recientes avances en la comprensión del papel de la epigenética en la nutrición. Los resultados de las cohortes de los modelos animales y humanos se discuten en el contexto de si la epigenética puede ser un factor importante en el avance hacia la meta de la nutrición personalizada. Leer más…

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El receptor del proliferador activado del peroxisoma: función de una familia de receptores nucleares en diversas enfermedades

J Adv Pharm Technol Res. 2011 Oct-Dec; 2(4): 236–240.

Los receptores del proliferador activado del Peroxisoma (PPAR) son factores de transcripción activados por ligandos de la superfamilia de los receptores nucleares de hormonas que comprende de los siguientes tres subtipos: PPAR, PPAR, y PPARβ / δ. La activación de PPAR-α reduce el nivel de triglicéridos y participa en la regulación de la homeostasis energética. La activación de PPAR-γ produce sensibilización a la insulina y mejora el metabolismo de la glucosa, mientras que la activación de PPAR-β / δ aumenta el metabolismo de los ácidos grasos. Por lo tanto, la familia de receptores nucleares PPAR juega un papel importante como regulador en la homeostasis y la función metabólica. La presente revisión analiza críticamente el efecto protector y perjudicial de los agonistas del PPAR en la dislipidemia, la diabetes, la diferenciación de los adipocitos, la inflamación, el cáncer, enfermedades pulmonares, enfermedades neurodegenerativas, la fertilidad o la reproducción, el dolor y la obesidad. Leer más…

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